O restauraci
Krčma Šatlava sídlí v historickém centru Českého Krumlova, na Šatlavské ulici, v budově, kterou město získalo kolem roku 1519 a která sloužila jako žalářnická kancelář a vězeňské cely — název „Za šatlavou" se pro místo vžil od roku 1599. Ve stejné budově bývala i pekárna, provozovaná po generace. Od roku 1737/1768 zde fungovala i vězeňská kaple Čtrnácti svatých pomocníků, kam se chodilo modlit za vězně.
Krčma navazuje na tuto historii středověkým laděním — dobová hudba, pečení na otevřeném ohni přímo před hosty, tradiční česká a jihočeská kuchyně, moravská vína (archivní i sudová) a světlé i tmavé pivo Budvar. Pro skupiny nabízí středověké hostiny ve třech velikostech, na míru dle přání.
Kapacita je 80 míst uvnitř a 40 na terase (celkem 120), otevřeno denně 11:00–22:00 celoročně. Šatlava patří do rodiny podniků spolu s Restaurací Maštal, Penzionem Maštal, Penzionem Thallerův dům a Pensionem Faber v Českém Krumlově.
